腌卷心菜丝有一股酸酸的味道,这不是来自于腌制时候添加进去的醋的酸味,而是经过一段时间发酵形成的自然风味。
西里斯拿起叉子,像是吃面条一样放在卷心菜丝上面旋转了两圈,将叉起的卷心菜丝放进嘴里。
酸。
卷心菜丝碰到舌头,那股浓郁的酸味一下子就弥漫开来,让叉子往里送的动作瑟缩了一下。
那种有些过于重的酸味散开以后,微微的甘甜味道和蒜味在余韵中翻涌,紧接而来的就是卷心菜丝的脆。
咔嚓咔嚓的声音在天灵盖里回荡,腌渍了这么久的菜丝依旧保持着压进罐里的爽脆。
“我觉得我们得配上一些土豆泥来吃。”
西里斯说,“可惜我们没有种土豆,听说土拨鼠们有一大片的土豆地,我们可以用玉米面来换,等玉米收获磨了玉米面以后去。”
“味道怎么样?”
泽维尔说。
“噢,我忘记说了。
有点太酸了,适合配着其他食物一起来吃。”
西里斯将腌卷心菜丝推远了一点。
“从你的表情能看得出来。”
泽维尔愉悦地笑了起来。
“你看起来有点不安好心,好像是在在等着看我的笑话。”
西里斯说,“所以你也得吃上一口,让我也这样笑才够公平。”
“好吧。”
泽维尔收敛住了笑,在西里斯的监督下吃了一大口腌卷心菜丝。
不出所料果然被酸得皱起眉头。
西里斯很满意。
油浸西葫芦要好吃很多,厚厚的一层橄榄油完全浸泡过西葫芦片,让西葫芦保存完好,吃起来不仅有种清爽感,还有香料的香辛气味。
西里斯没忍住吃了一片又一片,不一会儿的功夫就只剩下了半罐的油浸西葫芦片。
他张嘴想说话,一个嗝先跑了出来:“嗝儿!”
泽维尔起身去拿杯子:“来喝点水?我们可以在吃过茄子以后晚一些再吃炖兔子。”
西里斯狡辩道:“我也没有觉得很饱,只是肚子里面有点气,嗝儿!”
为了证明自己仍然很有容量,他一口气吞掉了一份碳烤茄子。
用黄油炒出来的蒜很香,搭配上从炭火里面拿出来的茄子这种莫名好吃的蔬菜,再来上十份也完全吃得下!
这当然是夸张说法,西里斯确实感到了一种饱足,需要到外面去散步一圈才能快点吃下一份食物。
“这样的生活真好。”
西里斯说,“因为好吃才吃食物而不是因为吃的食物才能生存下去。”
“这两样有什么不同吗?”
泽维尔很明显在明知故问。
“当然有很大不同!”
西里斯看着他,“我知道你是故意这样问的,但我还是决定回答。
那当然是因为我们的生活越变越好了,这种改变是因为我们过上了美好生活!”
“这样的答案听起来真好。”
读完本章请把 流水看书网 加入收藏。《西里斯的河岸农场》— 三花大小姐 力作,下章内容近期上线。