第75章 卤味1
办理好入学手续,交了学费,领了校服后,安软就和林管家回家了。
等到两天后正式入学,开启为期一个月的生活。
因为接下来的一个月,安软都会没时间直播,安软晚上的时候,做了一个突击直播。
【哇哇哇~软软居然开播了~】
【软软,我来了~】
【软软,你不是说要办理入学吗?】
【爱吃鱼的猫】软软,你怎么开播了,不是说要办理入学?
【一见难忘】是啊是啊~
看着直播间里的弹幕,都是在询问她入学的事情,安软还是解释一下说道:“嗯,因为我要做的东西,要放置一个晚上,明天才能寄给幸运粉丝吃哦~”
【原来如此~】
【是什么吃的啊,要放一个晚上?】
【很好奇~】
【好奇加一~】
【好奇加10086~】
“我要做的东西,叫卤味哦,是凉菜的一种,不是热菜哦~”
安软说完,就开始了卤味的制作。
“卤味的要点,就是汤底,只要汤底好了,什么都能卤,今天,我先教你们卤料的汤底。”
“我们需要准备的香料有以下这些,我都给你们列出来了,你们在星网商城里都能买的到。”
然后,安软就将香料摆出来:
1.八角3个。
2.桂皮1小段。
3.香叶3片。
4.花椒10—15克。
5.干辣椒3–8个。?
6.小茴香1根。
?7.草果1个。
8.丁香2–3粒。
9.白蔻2粒。
10.砂仁2粒。
?11.陈皮5克。
12.山奈2片。
13.甘草1小片。
“这些是干料,我们还要准备鲜料,一块姜,大葱2根,半个洋葱,大蒜5瓣。”
安软说完,粉丝弹幕都是懵逼的发言:
【我的天,这些都是能做菜的吗?】
【不是,软软,你是怎么想到的啊?这样真的可以吗?】
【软软,告诉我们,这不是真的?】
【我的脑子和手都没记住~】
【软软是怎么样才会这些的啊?】
安软看到粉丝的弹幕,也是笑了,开口说道:“你们不需要记下来啊,等到时候我会发视频的,你们要是想自己做,看视频对着学就是了。”
【软软说的对~】
【我们真笨,还在这里记小本本~】
“好了,我们鲜料和干料准备好后,就可以来制作汤底了。”
“第一步,我们将香料用温水泡5分钟,这样是为了去除香料上的灰尘,以及香料带来的苦涩感。”
“第二步,我们将水烧开,放入浸泡好香料和葱姜蒜。”
“第三步,我们加生抽、老抽、料酒、冰糖。”
安软一步一步做着,一个步骤一个步骤的详细讲解着给粉丝们。?
“煮开后,就可以放食材了,我们先下荤菜类的食材,荤菜煮熟后,我们在下素菜和蛋类。”
“对了,肉类食材,都按照我以前教你们的步骤,焯水去腥后,在放进卤汁哦~”
安软下完食材,对着直播间的粉丝们嘱咐说道。
【软软,我们知道了,快给我们抽奖吧~】
【抽奖,抽奖~】
看着都是催促自己抽奖的,安软就同意了,还是一样,抽取了十位新运粉丝。
“好了,今天的直播就到此结束了,记得私信给我,明天,我会将卤味邮寄给你们哦~”
安软抽完奖,就直接关闭了直播。
(本章完)
爱你们,么么哒,亲^3^
读完本章请把 流水看书网 加入收藏。《穿成黑户后,我靠美食馋哭全星际》— ♚花开ヾ半夏 力作,下章内容近期上线。