第72章 可乐鸡翅~
五点,安软架好直播设备,准时开起来直播。
一开播粉丝就涌入了直播间:
【软软,直播比我想象的早一些~】
【我来了我来了~】
【爱吃鱼的猫】软软虽迟但到~
【一见难忘】我们也下课了,赶上了~
【火系最强】软软,今天做什么美食?
【软糖,今天U哦的自然食物是什么啊?】
安软看着询问的弹幕,才开口,将今天要做的东西放在了镜头面。
一瓶可乐,以及一大盆咕咕兽(鸡肉)的翅膀。
看到材料的时候,直播间的粉丝们都惊呆了~
【不是,软软,我要是没看错,这是可乐吧?】
【可乐也可以做菜吗?】
【可乐和咕咕兽的翅膀?这是什么搭配?】
【软软,你真的没有开玩笑吗?】
【爱吃鱼的猫】不要质疑软软,软软无所不能~
【一见难忘】就是就是,软软什么时候让人失望过了,就连臭臭果(榴莲)都能做出来那么美味的东西。
【软软,不管做出什么,我们都会吃下去的~】
【加一~】
【加一~】
安软看着这些可爱的粉丝们,轻笑说道:“你们别担心,绝对好吃,不会翻车的,放心啦~”
说完后,安软就开始处理鸡翅,在鸡翅的两侧开两刀花刀,而后丢进水中浸泡十分钟左右。
将里面的血水泡出来一些,而后,鸡翅冷水下锅,加辽交,葱姜焯水去腥。
“这一步,大部分的菜品都需要做的,特别是噜噜兽(猪),咕咕兽(鸡),还有嘎嘎兽(鸭)哦~”
水开后,将鸡翅捞出,用温水清洗干净,而后宫厨房纸将鸡翅多余的水分吸出。
“清理表面的水分后,我们将锅中到五滴油,将翅膀溅到两面金黄后乘出备用。”
“锅中留出底油,倒入冰糖。”
【又事炒糖色啊~】
【软软的荤菜,都少不了炒糖色这个步骤吗?】
【是啊,软软,为什么你的菜都要这样?】
安软看着这些弹幕后,只是淡淡回应说道:“只是暂时的啦~后面会给你们做不一样的,放心~”
“好了,我们继续,糖色完成后,我们下入鸡翅翻炒均匀后倒入生抽,老抽,让每一块鸡翅都裹满酱油后,温水和可乐1:1将鸡翅没过,焖煮15—20分钟。”
安软一边解释,一边制作着可乐鸡翅~
【味道闻起来很不错哎~甜甜的~】
【我喜欢这个味道~】
【主播,不要等鸡翅好了,我们抽奖吧~】
【对啊,软软,抽奖啊~别忘了~】
【主播,抽奖~】
安软看到后,就见了抽奖,而后,十位幸运粉丝名单出来了:“恭喜清心寡欲哥,猫猫摸,一键式洗衣机,,,等十位幸运粉丝获得可乐鸡翅一份。”
中奖的十个人那叫一个兴奋啊,开心的手舞足蹈起来了。
十五分钟后,安软打开了锅盖,汤汁已经收的差不多了,最后的时候,安软加了一些盐翻炒至汤汁浓稠出锅。
“好了,今天的直播到此结束了,多谢你们的支持,我们明天再见了~”安软打了招呼后,就直接关闭了直播。
打包了十二份后,叫了星际快递,统一打包送走了,结束后,安软和林管家吃了饭,各自回房间休息了。
(本章完)
爱你们,么么哒,亲^3^
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