第62章 牛肉炖土豆
安软这边,也和霍闵苏和回到了家,霍闵看着安软问道:“明天我们就要走了,你也马上要入帝都大学了,你能保证,你自己不暴露吗?”
“霍哥,毕竟被你大哥知道了,他那边怕是也会关注到我的?”安软看着霍闵,眼里带着一丝尴尬说道。
“这次是意外,我会和大哥说清楚的,你的戒备心还是太少要是李瑜的对象不是我哥,你还是会救。”
安软知道,霍闵说的很对,他做不到漠视生命,但是,她也害怕切片啊。
不知道为什么,这个时候,安软想到了叶清让。
“霍哥,我会保护好自己的,还有林爷爷呢~”安软打着包票。
霍闵无奈只能放弃了对安软的说教,安软的身份特殊,他能做的只能是瞒多久瞒多久。
而霍闵不知道的是,他根本就不用担心,他没处理干净的那些小尾巴,全让叶清让这个联邦议会的决策者给清扫干净了。
安软这边在听完霍闵的教训后,就当没事人一样,继续到了厨房,开启了直播。
今天安软直播要做的菜品是:土豆炖牛肉。
一开播,直播间就涌入一堆人了,直播间的礼物唰唰的飘过去。
【软软开播了~】
【今天做什么吃的~我等不及了~】
【耶耶耶~终于等到你~还好我没放弃】
【软软赛高】
【软软,我们来了~】
【爱吃鱼的猫】软软,今天做什么自然食物?
【一见难忘】我来了~
【火系最强】耶~今天没有断播呢~
【忧郁王子】我们的下饭神器开播了~
安软看着活宝一样的淡漠,忍不住笑了,而后轻咳几声说道:“今天,我们要做的食物是牛肉炖土豆。”
【这个我知道,就是哞哞兽炖地蛋~】
【哞哞兽的肉确实好吃,和地蛋还可以一起炖?】
【软软的手艺,绝对好吃。】
【一见难忘】软软,这又是大菜吗?
【火系最强】听着就好吃~
安软将牛肉炖土豆的食材放到直播拍摄到的地方。
“这些就是土豆炖牛肉需要用到的材料了。”
“第一步,我们将牛肉切块,冷水下锅,加姜片、料酒,煮开撇去浮沫,捞出后用温水洗净,这个在做红烧肉的时候,我们就说过了。”
“第二步,锅中少油,放冰糖炒出糖色,炒糖色不会的可以翻看往期的直播记录哦。”
“糖色成褐色后,我们下牛肉翻炒至每一块牛肉都裹上色,而后加葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒香。”
?【这个步骤和做红烧肉差不多啊~】
【对啊,这也是甜口的吗?】
【看起来好好吃~】
【爱吃鱼的猫】软软每次都能给我们惊喜呢~
【孤独的美食家】糖糖,是不是做肉类,你都要这样做啊?
安软看到孤独的美食家这一句话,便开口说道:“不能这么说,炒糖色只是为了上色,不是口感,糖能提鲜,也能一直菜品的咸度。”
安软一点点的科普着,而后继续手中的动作:翻炒均匀后,加入清水没过牛肉后,加入生抽,老抽后盖盖焖煮。
“哞哞兽的肉比其他的肉都难熟,所以,我们要蹲60分钟以上才可以,如果用压力锅,时间就可以短一些,不过,最好的,还是用炖煮的模式,这样比快速压出来的要香很多。”
【原来如此,我这下算是明白了。】
【惊现厨子~】
【主播有厨子~】
【爱吃鱼的猫】不要在意,已经不是第一个了~
【火系最强】做软软的粉丝,不要一惊一乍。
【爱吃鱼的猫】@火系最强,貌似我才是管理吧。
【火系最强】@爱吃鱼的猫,怎么了,我说说不可以?
【爱吃鱼的猫】可以可以。
安软不管二人打屁,牛肉在炖煮的时候,将土豆和胡萝卜切块备用。
60分钟后,安软揭开盖子,一股浓烈的肉香直扑而出,观看直播的一些人在闻到这个味道后,全部都香迷糊了。
【这是什么?好香~】
【太好闻了~】
【也不知道能不能吃了~】
安软拿着筷子,戳了几下,看到牛肉炖的差不多了,就将土豆块和萝卜块倒入进去。
“土豆和胡萝卜都是配菜,放到里面炖煮,会有不一样的味道哦,接下来,恶魔就等着他们炖好就行,又到了我们抽奖环节了。”
【耶耶耶,老天保佑,抽中我~】
【是软软保佑~】
【要中,一定要中啊。】
安软轻笑,而后电击了抽奖,一共十个名额:
“恭喜孤独的美食家,小猫咪呀,忧郁王子,,,等十位粉丝中奖,记得地址私信哦~”
【孤独的美食家】耶耶耶~中了~
【小猫咪呀】我中了!
【忧郁王子】我中了,出息了~
【我也中了,软软,你是我的神】
读完本章请把 流水看书网 加入收藏。《穿成黑户后,我靠美食馋哭全星际》— ♚花开ヾ半夏 力作,下章内容近期上线。