第27章 麻婆豆腐1
吃完早餐后，安软就准备第二次的直播了，今天直播的内容，就是之前吃过的麻婆豆腐。
安软觉得很有必要刺激一下自己的味蕾了，上次的麻婆豆腐，简直就是灾难中的灾难。
架好直播设备，安软开播了。
今天是第二次开播，一开播，安软就发现了陆陆续续的上人了，看到了几个熟悉的ID。
【孤独的美食家】主播，我来了~
【美食爱好者】糖糖，我也来了~
【火系最强】我也来了，主播，上次那个西红柿鸡蛋太好吃了，今天有没有抽奖啊？
安软应声，只将两只修长的双手露出来，而后轻声细语的说道：“是的，今天中午只做一种菜，就是麻婆豆腐和之前一样，会有两个中奖的名额哦~”
【一见难忘】这就是老四说的直播间？
【忧郁王子】应该是的，还是个女生啊，不露脸吗？
【领行者】老二，不露脸很正常，女性都是容易害羞的。
安软看着一行三条发言，就知道，这应该是熟人介绍来的，这样是好事，只要进来了她的直播间，就不要想着出去了~
“那我们进入正题，今天，主播要做的自然食物，是麻婆豆腐哦，主播保证，会给你们惊喜~”
【火系最强】糖糖，真的吗？麻婆豆腐，会给我们带来什么样的惊喜？
【爱吃鱼的猫】软糖，我来了~
【孤独的美食家】活捉两只幸运儿~
【忧郁王子】楼上什么意思？
【火系最强】因为我和爱吃鱼的猫就是昨天直播的幸运儿，一份是我的，一份是他的哦~
【一见难忘】没想到，老四你这个脸黑的，居然欧了一把啊~
安软看着全息下飞快滚动的弹幕，忍住不笑了，但是，手上的动作却没有停止下来。
准备好后，安软开口：“制作麻婆豆腐的材料需要用到这些，400克的嫩豆腐一块，80—100克的哞哞兽肉（牛肉），两勺豆瓣酱，适量的花椒粉，盐，生抽，老抽，糖，水淀粉，食用油，辣椒粉等。”
“准备好这些样材料，我们就可以制作了，首先处理豆腐，将我妈问你准备都豆腐切成2—3厘米的正方形或长方形，而后的一部最重要，放进需要将豆腐下入水中焯水1—2分钟。”
【爱吃鱼的猫】软糖，为什么要焯水啊？
【美食爱好者】是啊，这是为什么？我见我们家厨师做过麻婆豆腐，但是，他没有焯水哎~
安软看到这两条弹幕，一边一边说道：“因为这样做，能够去除豆腐的豆腥味，以及之后下锅制作不容易散。”
直播间的粉丝们，都一副恍然大悟。
【火系最强】原来如此。
【一见难忘】原来如此。
【忧郁王子】原来如此。
【领行者】原来如此。
【爱吃鱼的猫】原来如此。
……
安软看着排着队的发着原来如此，也是哭笑不得。
没法子就继续讲解麻婆豆腐的做法。
“豆腐抄好水后备用，我们就开始炒制哞哞兽的肉沫，锅中倒入食用油，将哞哞兽肉编制金黄兽盛出备用。”
“留出底油，到入葱姜蒜爆炒，而后放入事先准备好的豆瓣酱，炒出红油后，我们加入清水。”
“刺啦~”开水倒入锅中的那一刻，一种浓烈的霸道的香味直接冲入直播间开了嗅觉共享的粉丝们。
【爱吃鱼的猫】啊啊啊！好香，这个味道，好霸道啊！
【孤独的美食家】呜呜呜，这是什么神仙味道。
【美食爱好者】这真的是麻婆豆腐吗？为什么和我吃的不一样。
安软一边观看粉丝的发言，一边继续制作麻婆豆腐。
“水开了，我们下入炒好的肉沫，已经抄好水的豆腐，加入适量的盐，花椒，辣椒粉，生抽等调料，轻轻滑动至均匀后大火煮3—5分钟。”
锅中咕咚咚的冒着泡，麻婆豆腐的汤汁也快收的差不多了，安软分次加入水淀粉，直到汤汁浓稠后关火。
“麻婆豆腐制作完成了，现在，你们可以品尝了。”
制作完成后，安软将麻婆豆腐的全息数据上传了，让直播间封粉丝们品尝。
安软这话说完，直播间的弹幕瞬间沉浸了下去。
直到两分钟后：
【爱吃鱼的猫】啊啊啊！太好吃了~
【火系最强】软糖，快开抽奖。
【一见难忘】呜呜呜，这是什么神仙美味，我以前吃的那些算什么？
【美食爱好者】糖糖，快开抽奖，我迫不及待了。
【孤独的美食家】加一。
（本章完）
爱你们，么么哒，亲＾3＾
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