接下来的几个月,沈澜依几乎没有停下来过。
六月,加工场第一期完工,两间新熏房和十口大腌缸投入使用,产能一下子翻了将近三倍。
七月,何顺从郡城过来,跟沈澜依谈了半天,当场拍板留了下来,八月初先去郡城那间铺面盯装修。
八月中旬,沈家铺子郡城分店正式开张。
开张那天沈澜依没去,她在大青山村的作坊里盯着三十口腌缸的出货进度,同时还在跟钱贵商量下一批猪源的采购价格。
何顺从郡城捎了信回来,说开张头三天卖了六百多斤腊肉和一百二十斤酱肉,果酒被周秀才的朋友圈子预订了五十坛。
沈澜依看完信的时候,手里正切着一块试验用的新配方腊肉,刀在案板上停了一拍。
“六百斤?”
赵老三从熏房门口探进来。
“老板娘,咋了?”
沈澜依把信揣进袖子里。
“没事,赵叔,明天的货再加两百斤,郡城那边不够卖。”
赵老三搓了搓手。
“两百斤?熏房来得及吗?”
沈澜依用刀背在案板上敲了一下。
“来得及,你把第三间熏房也烧起来,今晚我跟你一起盯。”
从那天开始,沈澜依的日程就没有了白天和黑夜的区别。
白天她在加工场盯生产,看品控,跟供货的农户谈猪源。
傍晚她回院子里给三个孩子做饭,检查大宝的功课,哄小宝睡觉。
夜里她在灶房里试验新配方,或者坐在油灯底下算账理账,给郡城那边写回信。
陆璟看在眼里,嘴上说了好几回。
“你这么熬下去身体扛不住。”
沈澜依端着药缸检查酒糟的发酵情况,头也不抬。
“扛得住,我年轻。”
“你今天一天吃了几顿饭?”
沈澜依想了想。
“早上喝了碗粥。”
陆璟在她面前放下一碗热面条。
“现在是戌时三刻,你从早上到现在就喝了一碗粥。”
沈澜依看了看那碗面条,筷子插在碗里,面上铺了两片腊肉和一把青菜。
“你做的?”
陆璟把筷子往她手边推了推。
“先吃。”
沈澜依端起碗扒了几口面,嘴里含着面条含含糊糊地说。
“郡城那边何顺来信了,说果酒在诗会上反响不错,有个姓吴的富商想大批量订购,问我能不能接。”
陆璟坐在她对面。
“能接多少?”
沈澜依放下碗擦了擦嘴。
“他要三百坛,年前交货。”
陆璟的手指在桌面上点了一下。
“三百坛,你现在的酿酒产能一个月最多出六十坛,三百坛要五个月。”
沈澜依摇了下头。
“来不及,我得再扩一组酒缸,招两个帮手。”
陆璟看着她的脸色。
“澜依,你的眼底青了一圈,你知不知道?”
沈澜依用手背擦了擦眼下。
“天天对着烟熏火燎的,熏的。”
陆璟的嘴唇抿了抿,没有再说。
十月,天气转凉的时候,沈澜依开始咳嗽。
起初只是偶尔咳两声,她没当回事,灌了两碗姜汤就继续干活。
到了十月下旬,咳嗽加重了,有时候弯腰搬东西起来的时候会咳得首不起腰。
大宝站在灶房门口看着她扶着灶台咳了好一阵,脸上有点白。
“娘,你是不是病了?”
沈澜依用手背捂着嘴,缓了好一阵才首起身来。
“没有,就是最近天干,嗓子不舒服。”
大宝走过来,伸手碰了碰她的额头。
“你的额头烫。”
沈澜依把他的手拿开了。
“灶台边上站久了,烤的。”
大宝看着她,嘴唇抿得紧紧的。
“娘,你不要骗我。”
沈澜依蹲下来跟他平视。
“娘没骗你,真没事,吃两副药就好了。”
大宝转身跑出了灶房。
沈澜依站起来的时候,眼前一阵发黑,手在灶台边缘抓了一把才站稳了。
十一月初三,入冬后的第一场寒潮到了。
那天沈澜依在加工场检查最后一批入冬前的腊肉品质,蹲在腌缸边上翻了十几口缸,等她站起来的时候,腿一软,整个人往后栽了下去。
赵老三在旁边一把扶住了她。
“老板娘!”
沈澜依的脸色白得没有一丝血色,额头上全是冷汗。
“没事,蹲久了腿麻。”
赵老三扶着她往凳子上坐,伸手一探她的额头,烫得缩了回来。
“老板娘,你这不是腿麻,你发烧了。”
他冲着院子外面喊了一嗓子。
“大宝,快去叫陆公子过来,你娘不行了。”
沈澜依靠在凳子上,想张嘴说没那么严重,喉咙一动又是一阵咳嗽,咳得整个人都在抖。
大宝从院门口飞跑进来,看到沈澜依的样子,脸上的血色一下子退了个干净。
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