就在红梅饭馆的生意如日中天，连那一向挑剔的供销社女职员都被猪蹄征服的时候，镇政府大院里，正在酝酿着一场不小的风波。
这风波的中心，还是吃饭的问题。
在这个年代，政府接待可是个大事。那是脸面，是排场。
再过两天，县里的梁副县长要带队下来视察春耕工作。这梁副县长可是个出了名的老饕，嘴刁得很，去哪个乡镇视察，要是饭吃不好，那工作汇报做得再漂亮，他也得皱眉头。
往常这种级别的接待，那是毫无疑问要放在国营红旗饭店的。那儿有大圆桌，有包间，还有那个“正统”的牌子。
可是这一次，镇办公室的主任老赵犯了难。
因为就在上个月，梁副县长微服私访路过镇上，因为车坏了，便在红旗饭店随便吃了一口。结果那一顿饭吃得梁县长脸都绿了。
红烧肉是馊的，炒青菜里有头发，服务员还像是个大爷，喊拿瓶醋都得喊三遍。梁县长当时虽然没发作，但临走时那句“这国营饭店的作风，我看是该整顿整顿了”，让陪同的镇领导吓出了一身冷汗。
这会儿，办公室里烟雾缭绕。
“主任，这接待咋整？”秘书小王小声问道，“再去红旗饭店，那不是往枪口上撞吗？孙大脑袋那个德行你又不是不知道，跟他说一百遍要把卫生搞好，他嘴上答应，扭头该咋样还咋样。”
赵主任手里夹着烟，眉头锁得死死的：“不去红旗饭店去哪？咱们镇就这一家像样的馆子。总不能让县长蹲路边摊吃油条吧？”
“我听说……”小王犹豫了一下，还是说了，“那个新开的红梅饭馆，味道那是真绝了。而且卫生特别干净，据说后厨比医院还亮堂。那老板娘的手艺，现在镇上都传得很神。”
“一个个体户？”赵主任把烟蒂按在烟灰缸里，首摇头，“那是野路子。接待县长，去个路边小店，这像话吗？政治上不严肃！”
就在两人纠结的时候，镇委书记推门进来了。
书记是个务实派，也爱吃口好的。他背着手，乐呵呵地说：“老赵啊，还在为接待的事发愁呢？我给你拍个板。这次接待，咱们换个地方。就去那个红梅饭馆！”
“书记，这……”赵主任眼珠子都瞪圆了，“那是个个体户啊，连个包间都没有，这不是掉价吗？”
“掉什么价？”书记把脸一沉，“现在讲究改革开放，讲究实事求是。国营饭店搞不好，那就是不行！我前儿个晚上叫秘书去红梅饭馆打包了一份那个地锅鸡，哎呀，那个味儿！我告诉你，梁县长就好这一口鲜乎的！”
有了书记这句话，这事儿就算定下了。
消息像长了腿一样，不到半天就传到了街对面。
孙大脑袋正在店里骂那个厨师老刘呢，听见这消息，整个人都傻了。他手里还捏着一张刚写好的采购单，上面全是鲍鱼海参这类充门面的干货，准备狠狠宰镇政府一笔。
“你说啥？定在对面了？”孙大脑袋的嗓门都变调了，“老赵疯了？带县长去吃猪食？那个红梅饭馆有啥？几张破木头桌子，连个转盘都没有！”
“经理，是真的。”会计苦着脸，“刚才镇政府的小王都去对面下通知了。”
孙大脑袋一屁股坐在椅子上，只觉得脑瓜子嗡嗡的。这一单接待要是丢了，不仅仅是钱的事儿，那更是脸面的事儿。这意味着，在官方眼里，他这个正儿八经的国营经理，还不如对面那个农村妇女！
“不行！我得看看去！”孙大脑袋猛地站起来，脸上的肥肉乱颤，“我倒要看看，她赵红梅拿什么招待县长！就凭她那两锅大杂烩？笑话！”
而此时，红梅饭馆里的气氛也紧张到了极点。
赵红梅正在切土豆丝，小王秘书急匆匆地走进来，把这个“光荣而艰巨”的任务一说，店里顿时鸦雀无声。
“啥？县长要来咱家吃饭？”李桂兰手里的抹布首接吓掉了，脸刷地一下就白了，“哎呀妈呀，同志，你可别吓唬俺。俺们就是个卖苦力饭的，哪见过那么大的官啊！这要是做不好，咸了淡了的，那不是要坐牢啊？”
老太太是真怕。在她的认知里，县长那是天上的星宿，哪能跟泥腿子坐一屋吃饭？
秦刚虽然当过兵，见过点世面，但这会儿手心也冒了汗。他看着赵红梅：“媳妇，这活儿……咱能接吗？”
赵红梅把刀放下，在围裙上擦了擦手。她的脸上没有半点惊慌，反而透出一股子跃跃欲试的光彩。
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